Green House Gourmet Restaurante participa do 8º Festival Gastronômico de Campinas e Região

Este ano o festival, que acontece entre 17 de julho e 14 de agosto, e apresenta o tema “Sabores do Olimpo – uma volta ao mundo da gastronomia”. São 25 restaurantes que participam do evento e Indaiatuba está muito bem representado com o Green House Gourmet Restaurante, que traz a França para esse tour gastronômico. Com um cardápio elaborado especialmente para o evento, o chef Sebastien Laurent Michaut apresenta entrada, prato principal e sobremesa (com duas opções de cada) por R$ 54,90.

O único restaurante fora de Campinas a participar do festival, também marcou presença na quarta edição do Chefs na Praça, que aconteceu na Praça Carlos Gomes (Campinas) no último dia 17 e contou com a presença de Elisa Fernandes, a vencedora da primeira edição do programa MasterChef Brasil.

Em paralelo, acontecerão eventos como o 3º Fórum Gastronômico de Campinas e Região – que será realizado nos dias 29, 30 e 31 de agosto e 1º de setembro no Campus Campinas (Unidade Cambuí) da Universidade São Francisco (USF), que reúne profissionais do setor e amantes da gastronomia para a discussão de temas pertinentes ao setor; e o Cozinha Show – que trará aulas de demonstração e degustação ao longo do festival em alguns dos restaurantes participantes e em instituições parceiras do Campinas e Região Convention & Visitors Bureau (CRCVB).

Serviço:

Green House Gourmet Restaurante

Endereço: Rod. Engenheiro Ermenio de Oliveira Penteado, Km 56,5, Tombadouro – Indaiatuba. Reservas: (19) 99139-2079

Entrada

Salada de farcement Savoyard (terrine de batata e ameixas, frutas secas e bacon ao queijo reblochon) ou Salada de St Marcellin assado em crosta de nozes e castanhas.

Prato Principal

Truta a Grenoble na manteiga de alcaparras com risoto de nozes e maçã ou Coq au Vin á Parisiense com gratin de macaroni com noz moscada.

Sobremesa

Taça de sorvete de Albertville de sorbet de frutas vermelhas sorvet de baunilha com chantilly e amêndoas ou Soufle glace tricolor com chama e anéis olímpicos.

Sobre o 8º Festival Gastronômico de Campinas e Região:

Quando: nos restaurantes, de 17 de julho a 14 de agosto; a programação paralela vai até 18 de setembro

Onde: 25 restaurantes

Valor do menu: R$ 54,90, incluindo entrada, prato principal e sobremesa

Tema: Sabores do Olimpo – uma volta ao mundo da gastronomia”

Patrocínio: Brasil Kirin (máster), Universidade São Francisco (USF) e Porto Seguro Cartões

Apoio: Prefeitura Municipal de Campinas

Sobre o Campinas e Região Convention & Visitors Bureau – Fundado no ano 2000, o Campinas e Região Convention & Visitors Bureau (CRCVB) tem como principal objetivo fomentar o Turismo de Negócios na Região Metropolitana de Campinas, além de promover e divulgar o destino, oferecendo informações atualizadas, reunindo empresas, fortalecendo relações e contribuindo diretamente para o segmento turístico e para toda a cadeia produtiva da região. O CRCVB investe em relacionamento e oportunidades. Para promover os atrativos turísticos da região, em parceria com seus associados, participa das principais feiras e exposições do trade turístico.

Por: Patricia Kondo