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Salada de frutas é uma ótima opção de sobremesa

Foto: Divulgação / Mixirica

Uma alimentação equilibrada é a chave para uma boa saúde. E para isso é necessário fazer algumas substituições nutritivas no cardápio, sem precisar abrir mão do sabor. Quando o assunto é sobremesa, as frutas podem ser ótimas aliadas. Refrescantes, são a melhor escolha para os dias quentes que se aproximam. “Trocar o sorvete com calda de chocolate por uma salada de fruta, não traz benefícios só para a dieta. Elas são ricas em vitaminas, minerais, fibras e colaboram para uma vida saudável”, afirma a nutricionista Cinthia Julião.
De acordo com a nutricionista, o consumo do mix de frutas costuma ser maior nos dias quentes, devido ao frescor que elas proporcionam. “São sobremesas muito pedidas nos dias de temperaturas altas. Mas para quem quer uma vida saudável, comer fruta deve ser uma prática diária”. Isso porque, a maioria das frutas são livres de gorduras, têm menos calorias e são fontes de fibras solúveis, capazes de reduzir os níveis de açúcar e o colesterol ruim do sangue. Além disso, possuem fibras insolúveis, que ajudam no trânsito intestinal, colaborando para o tratamento da prisão de ventre. O consumo de frutas pode trazer uma série de benefícios além da dieta. A nutricionista Cinthia separou algumas dicas de como elas podem auxiliar em nossa saúde.
• Combate ao estresse: ricas em vitamina C, cálcio e vitaminas do complexo B as frutas são ótimos relaxantes musculares. Elas ajudam a combater o estresse e prevenir a fadiga. Essas vitaminas podem ser encontradas em frutas, como laranja, banana, abacaxi, acerola e maçã.
• Proteção contra o envelhecimento: as frutas possuem antioxidantes que ajudam a combater os radicais livres responsáveis pelo envelhecimento precoce. Frutas como abacate, amora, laranja, limão, tangerina, goiaba, caju, morango, kiwi e maçã são ótimas opções para combater o envelhecimento.
• Retenção de líquido: responsável pelo inchaço do corpo, a retenção de líquido acontece devido ao acúmulo em excesso no organismo. Algumas frutas têm ação diurética e ajudam a eliminar essa água do corpo, como melancia, abacaxi, melão, coco e pera.
• Combate à prisão de ventre: este é um problema comum e que atinge muitas pessoas. Isso pode atrapalhar não só o organismo, mas também a parte emocional. Frutas como ameixa, mamão, amora e abacate podem colaborar para a melhora do problema.
A salada de frutas pode ser consumida em qualquer hora do dia e permite diversas combinações. Porém Cinthia alerta que, para não perder o valor nutricional da refeição, os acompanhamentos também devem ser leves e saudáveis, como a granola, o mel, a linhaça e o iogurte.