Surpreenda na Páscoa! Ovo de biscoito Oreo
Aprenda a fazer Ovo de Chocolate de Colher
Por VHAssessoria/ Petite Amei / Foto: Divulgação
Quer realmente surpreender na Páscoa? Confira essa receita e aprenda a fazer essa opção divertida e saborosa como o Ovo de Páscoa de Colher de biscoito Oreo, para agradar a família, seus amigos e você também.
Ingredientes
• Chocolate branco 300 gramas
• Chocolate preto 100 gramas
• Creme de leite 1 caixa
• Pó de choque 3 gramas
• Bolacha Oreo 6 unidades
• Margarina 2 colheres de sopa
• Nutella 50 gramas
• Leite condensado 1 caixa
• Fava de baunilha 1 unidade
Modo de Preparo
• Em um recipiente corte 200 gramas de chocolate branco em pedaços
• Coloque no micro-ondas de 30 em 30 segundos , mexendo até derreter por completo
• Acrescente 2 gramas de pó de choque e misture
• Em uma fôrma de ovo despeje até a marcação o chocolate derretido, pique bolacha Oreo em pedaços maiores e jogue por cima
• Em seguida leve ao freezer por 5 minutos
Ganache :
• Em um recipiente quebre em pedaços o chocolate preto e leve ao micro-ondas, derreta de 30 em 30 segundos até derreter por completo, acrescente o creme de leite misture bem
• Reserve
• Enquanto isso prepare o seu recheio
• Na panela coloque o leite condensado, creme de leite, a margarina, fava de baunilha e mecha até engrossar ao ponto de recheio
• Deixe esfriar
• Casca e recheio prontos vamos para a montagem
• No fundo do ovo comece com 1 colher de recheio de baunilha, 1 colher de ganache de chocolate, farelos da bolacha picado
• Repete a colher de recheio de baunilha
• Para finalizar com um bico de confeitar e nutella faça riscos para dividir as camadas de decoração
• Farelos de bolacha e 1 bolacha inteira quebrada ao meio
Petite Amei
A rede de franquias Petite Amei é especializada em brigadeiros gourmet e conta também com uma seleta cartela de cafés especiais, acompanhado de miniporções.
Nasceu em agosto de 2015, com a sua idealizadora Barbara de Almeida Pavesi.
Bom apetite!